Zona de identificação
Código de referência
MCCA/MCAD/5/DWR/2/7/1970
Título
Kitchens: Plan of the new kitchen
Data(s)
- 1970 (Produção)
Nível de descrição
Item
Dimensão e suporte
1 item, tracing paper
Zona do contexto
Nome do produtor
(1911 - 8 November 1982)
História do arquivo
Zona do conteúdo e estrutura
Âmbito e conteúdo
Kitchens: Plan showing the layout of the new kitchen with the different areas (meat prep, veg. prep, dry store, cold store, veg store, waiters' changing room, staff room etc) marked out.
Area of 250 square metres to feed 350 people
Avaliação, seleção e eliminação
Incorporações
Sistema de arranjo
Zona de condições de acesso e utilização
Condições de acesso
Condiçoes de reprodução
Idioma do material
Script do material
Notas ao idioma e script
Características físicas e requisitos técnicos
Instrumentos de descrição
Zona de documentação associada
Existência e localização de originais
Existência e localização de cópias
Unidades de descrição relacionadas
Zona das notas
Identificador(es) alternativo(s)
Former reference
F/DWR/Portfolio 2