Identificatie
referentie code
MCCA/MCAD/5/DWR/2/7/1970
Titel
Kitchens: Plan of the new kitchen
Datum(s)
- 1970 (Vervaardig)
Beschrijvingsniveau
Stuk
Omvang en medium
1 item, tracing paper
Context
Naam van de archiefvormer
(1911 - 8 November 1982)
Geschiedenis van het archief
Inhoud en structuur
Bereik en inhoud
Kitchens: Plan showing the layout of the new kitchen with the different areas (meat prep, veg. prep, dry store, cold store, veg store, waiters' changing room, staff room etc) marked out.
Area of 250 square metres to feed 350 people
Waardering, vernietiging en slectie
Aanvullingen
Ordeningstelsel
Voorwaarden voor toegang en gebruik
Voorwaarden voor raadpleging
Voorwaarden voor reproductie
Taal van het materiaal
Schrift van het materiaal
Taal en schrift aantekeningen
Fysieke eigenschappen en technische eisen
Toegangen
Verwante materialen
Bestaan en verblifplaats van originelen
Bestaan en verblijfplaats van kopieën
Related units of description
Aantekeningen
Alternative identifier(s)
Former reference
F/DWR/Portfolio 2